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大洋産業の役割は注文いただいた商品をお届けするだけではありません。市場のニーズやトレンド、業態、ターゲットなど、さまざまな要素を汲み取り、お客様にピッタリな食材の提案、ならびにメニューの開発支援を行っています。
和・洋・中とジャンルを問わず、フードビジネスを展開しているあらゆるお客様とお付き合いを行っている大洋産業。レストラン・居酒屋・ホテル・給食会社など、取引先は関西エリアを中心に1,500社以上にのぼります。それら1社1社のお客様に合った食材を見つけることが、営業には求められます。その見つける手段のひとつが試食会です。大洋産業では定期的に試食会を開いており、仕入先メーカー様に新商品をプレゼンしていただいています。その試食会で営業は各メーカー様の新商品に触れ、お客様にピッタリな商品を提案しています。
「商品ラインナップを変えようと思っているんだけど」「新しい看板メニューをつくりたい」など、お客様がメニューの考案に悩んでいれば、営業はメニュー開発にも取り組みます。メニュー開発に力を貸していただくのは、仕入先メーカー様です。お客様・仕入先メーカー様・そして大洋産業。三位一体で試行錯誤を重ねながら、人気メニューをカタチにする面白さ。その面白さを味わうためにも、日頃からお客様と仕入先メーカー様と良好な関係を築くことが大切です。もしかすると、あなたが先日利用したレストランのメニューも、ひいきにしている居酒屋のメニューも、私たちが関わっているかもしれませんよ。
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