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商品本部の役割は関西トップクラスの規模を誇る配送センターを、最大限に活用するために徹底した管理を行うこと。商品本部が機能しなくなれば在庫の把握も難しく、最悪の場合、賞味期限が切れている商品がお客様のもとに届いてしまう恐れがあります。そういう意味でも商品本部は、大洋産業の信頼を陰で支えているといっても過言ではありません。
配送センターには、毎日発注した商品が大量に運び込まれてきます。商品第一グループは運び込まれてきた何百ケースもの商品と発注内容に相違がないかを確認します。問題がなければ入荷。次は商品を所定の位置に保管する入庫業務を行います。入庫で大切なのは賞味期限切れを防ぐために、先入れ先出し（先に入れた商品を先に出庫すること）を厳守することです。そしてもうひとつ、スペースを有効活用して商品を保管することです。当社の配送センターは関西でもトップクラスの規模を誇りますが、それでも収容量には限りがあります。無駄なスペースが多ければ、適正な在庫を抱えることができなくなってしまいます。商品を取り出しやすいように配置することはもちろん、商品量に応じて随時最適なレイアウトを考え、配送センターを最大限に活用することが商品第一グループの役割です。
商品第一グループが商品を配送センターに入れる役割なのであれば、出荷を担当するのが商品第二グループです。商品第二グループの業務は、お客様からの注文がまとめられているピッキングリストに基づき、商品を集めること。注文どおりの商品を、時間内にピッキングする。作業自体はそこまで複雑ではないのですが、1,500社ほどのお客様から寄せられる大量の注文を対処するため、細心の注意を払わないと誤った商品が届いてしまいますし、ピッキング作業が遅れるとルートセールスの出発も遅れてしまいます。すこしの不手際がお客様からの信頼に直結してしまうのです。このように常にミスと隣り合わせの状況だからこそ、普段から改善施策についてメンバー同士が意見を出し合い、作業効率のアップやミスの削減に努めています。
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